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食堂安全卫生方面检查:1、食品安全食品留样工作落实和督办 3、食堂环境卫生、餐具消毒等卫生落实
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留样使用记录表
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2、日常卫生、大扫除卫生落实和督办 3、不定期对乡镇食堂开展巡查工作1、食品安全食品留样工作落实和督办 2、食品安全相关学习文件培训和传达 3、食堂环境卫生、餐具消毒等卫生落实和督办 4、不定期对乡镇食堂开展巡查工作
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1.从业人员健康管理制度和培训制度;2. 食品安全管理员制度;3.食品安全自检自查与报告制度;4.食品经营过程与 控制制度;5.经营场所卫生管理制度;6.进货查验和查验记录制度;7.食品 贮存管理制度;8.废弃物处置制度;9.不合格食品处置制度;10、食品安全 突发事件应急处置方案;11.食品留样管理制度。
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请为一名留样员季度工作总结,需要体现的主要工作内容为调留样药品。
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1.堂1楼后厨消防通道大门风帘机未开,门为常开状态。 2.食堂2楼传菜梯旁边的窗户在未安装纱窗情况下窗户呈常开状态,未有挡鼠板,门也敞开;传菜电梯保洁未做好。 3.二楼留样冰箱中标签未统一,分布比较凌乱。 4.各档口原材料及调料标签未统一,个别缺少主要信息,如:开封日期、使用日期。 5.部分档口冰箱内存放的原材料未按食品安全要求进行储存密封以及贴标签,甚至有些标签错误;已加工好的食材未进行密封存放,随意放置台面。 6.一楼消防通道门下面缝隙较大并未加装挡鼠板。 小卖部售卖“苏菲”夜用卫生巾定价18元/包,
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请为一名食堂经理工作报告,需要体现的主要工作内容为菜品新鲜度检测,留样,菜品丰富,节假日零食蛋糕,避暑茶,要求字数1000字。
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产品留样管理制度
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留样管理制度(化妆品)
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请为一名研究中心研究员实习生上半年工作总结,需要体现的主要工作内容为完成论文相关选题、开题、实验、论文等,协助完成中心检验检测、技术服务报告的复印、盖章、扫描,整理中心留样等。
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产品问题 1,现场无法提供双方签样 2,无物料批次留样追溯 3,无客诉跟进记录 4,出货无检验,靠生产自检。 5,库存堆放不合理。(下层纸箱变形,部分产品没有放在栈板上,良品和报废品无标识和隔离区分) 6,刀模管理缺失(无明细清单和寿命统计) 7,设备点检记录停留在23年10月 8,纸箱无含水量管控方案,容易过湿变形,和过干爆线。 9,消防器材少且被阻 10,库房敞亮通风 11,工单管理只有一张小贴纸,非常易混 12,设备和工序无SOP。 13,下单送货流程不规范, 14,新样品的送样资料缺失, 根据这些
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2021年食品留样制度参考范本
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