幼儿园安全自查报告三、食品安全 （一）落实食品安全校长（园长）负责制，建立食品安全日常管理检查制度及工作流程 （二）定期开展食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患 （三）落实从业人员健康体检、原材料索证索票、食品留样、校领导陪餐等安全管理制度 （四）学校食堂食品采购、贮存、运输、加工、配送、供餐等环节流程清晰，记录完整，无卫生和安全隐患 （五）对自备水源、二次供水及直饮水设施、食堂蓄水池等进行定期清洁、消毒、水质检测 四、校舍安全 （一）校园无违法建设、违规改变建筑主体结构或使用功能等隐患，

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学校食堂食品及原材料采购查验管理制度

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工厂食堂管理实施方案包括但不限于项目管理总体思路、人员配置、设备设施管理、成本控制、供餐及制作、原材料采购、卫生管理、食品安全、服务质量与承诺、菜品品质管理、应急预案、人员安全管理、制度体系建设、反粮食浪费等内容

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