餐饮业连锁店员工管理手册蓝色简约word模板

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服务过程是指通过规范化的标准和程序，使营销服务得以实现的经过，是围绕客户活动的一种 管理流程。作为综合性服务行业，餐饮企业为消费者提供的餐前服务和售后服务都是通过对服务过程的革新和科学 管理进行规范的，以此加强客户关系和维护水平。同时，良好的服务过程管理可以保证服务的水准和稳定性，可以 为消费者带来附加获得感。餐饮企业服务过程的内容包括服务体系程序设计、处理方法、服务的程序化水平、员工 裁断权的适用范围、消费者参与程度和咨询与服务的流程等。 7P理论对于当前的餐饮业市场营销具有重要的指导作用，它提示了在营

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。有形展示是指将产品和服务内容，具体形象地展现为能够看得见的形式，把无形服务借助有形 要素的承载，把产品和服务的信息传达给向客户。通过企业的展示，客户可以感受到消费的价值。在餐饮业中，有 形展示会影响消费者的评价，通常涉及餐厅店面环境的设计和功能，提供的设备和设施，餐饮用具等。此外，还有 其他相关的实体展示，如工作人员的仪容、仪表和仪态，员工服饰形象等。通过有形展示将餐饮文化传递给消费 者，将餐饮服务营销抽象的理念具体化，增加营销效果

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