本作品内容为将下面这段话降重：采用不同碳源（1%低聚果糖、1%短链菊粉、1%长链菊粉）的培养基作为实验组，并选用溴甲酚紫钠盐作为pH指示剂，进行乳酸菌的发酵实验。通过观察培养基在一定时间内的颜色变化，初步评估乳酸菌代谢利用低聚果糖和菊粉的能力。 实验结果显示，35株乳酸菌在以1%葡萄糖为唯一碳源的阳性对照组培养基中生长良好，大部分培养基变为亮黄色，而在不含碳源的阴性对照培养基中生长停滞，培养基均呈现深紫红色（表3）。有4株（4/3511.4%）菌在以1%长链菊粉为唯一碳源的实验组培养基以及以1%短链菊粉为， 格式为 docx， 大小1 MB， 页数为1， 请使用软件Word(2010)打开， 作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容， 源文件无水印， 欢迎使用熊猫办公。 如认为平台内容涉嫌侵权，可通过邮件：tousu@tukuppt.com提出书面通知，我们将及时处理。