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成立行业协会的条件和流程

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实习报告格式要求:
三、考核:实习报告(2000字以上),过程记录(800字以上)
1、格式要求:
第一页:题目(黑体,小二);专业年级班级、学号、姓名、指导教师、实习单位、时间(黑体,小四)
第二页以后:正文(宋体,小四,1.5倍行距)
2、内容要求(评分时,将根据以下内容完成质量给出分数)(发布给学生)
正文需包含实习目的、实习时间、实习地点、实习内容、实习总结。
报告中需体现出实习领域的行业背景、国民经济贡献、工厂的成立和发展背景、主营业务和业绩、生产操作工艺流程、工厂的仪器和设备、产品结构及 对大豆植物酸奶进行工艺与工厂设计,通过大豆植物酸奶的工艺流程设计以生产出健康优
质的酸奶。同时,根据国家食品工业的发展中的条例,按照节能减排,因地制宜,机械化和自动化发展的要求,力
求技术上先进,经济上合理,在保证产品质量的前提下,减少能耗,充分考虑人员分配和工作人员生活条件, 请设计一款五香牛肉干产品,并给出以下内容的设计方案:
1.原料特性:描述产品的主要原料,包括五香和牛肉的来源、质量标准、存储条件等。
2.食品加工工艺流程:详细描述产品的加工流程,包括原料预处理、烹饪方法、冷却等步骤,并说明关键控制点。
3.用到的加工技术及技术要点加工过程对食品品质的影响分析:分析在加工过程中可能使用的加工技术及其技术要点,并说明这些技术对食品品质的影响。
4.加工过程对食品品质的影响分析
5.HACCP内容分析
6.对生产工艺进行危害因素分析。 3000字以上

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