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食品中维生素C含量的测定

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我是一位中医全科医师,现要求病案专题报告,要求2000字以内。陈某,男性,30岁,2023年12月10日初诊。
主诉:口腔溃疡反复发作半年余,加重1周。
现病史:患者半年余前无明显诱因出现口腔溃疡,溃疡位置不固定,每次1-5个,米粒至黄豆大小不等,溃疡3-5天愈合,间歇期1周左右,间断服用维生素、抗生素及清热的中成药后效果欠佳。近一周出现口腔溃疡,口腔疼痛,口腔颊膜出现2处溃疡,溃疡四周黏膜充血水肿,溃疡表面覆盖淡黄色黏膜,刷牙、进食及饮水时疼痛较甚,口稍干,餐后腹胀,伴嗳气肠鸣,不欲饮,纳少,小便
我是一位中医全科医师,现要求病案专题报告,要求2000字以内。陈某,男性,30岁,2023年12月10日初诊。 主诉:口腔溃疡反复发作半年余,加重1周。 现病史:患者半年余前无明显诱因出现口腔溃疡,溃疡位置不固定,每次1-5个,米粒至黄豆大小不等,溃疡3-5天愈合,间歇期1周左右,间断服用维生素、抗生素及清热的中成药后效果欠佳。近一周出现口腔溃疡,口腔疼痛,口腔颊膜出现2处溃疡,溃疡四周黏膜充血水肿,溃疡表面覆盖淡黄色黏膜,刷牙、进食及饮水时疼痛较甚,口稍干,餐后腹胀,伴嗳气肠鸣,不欲饮,纳少,小便
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把以下文字转变为sci期刊语言风格:为了有效提高中式烹饪中蒜薹维生素C的保持率,本文以维生素C含量为评价指标,先后考察温度、蒜苔尺寸、搅拌频率对中式烹饪中蒜薹的VC保持效果的影响,结果表明,传统中式烹饪油炒蒜苔中维C保持率最好的工艺条件为温度130摄氏度,尺寸4cm,搅拌频率2000r/min。由此得到的有炒蒜苔中,维C保持率稳定性良好,可为今后中式烹饪油炒蒜苔中vc保持率研究提供基础。
关键词正交试验、中式烹饪,维生素C
把以下文字转变为sci期刊语言风格:为了有效提高中式烹饪中蒜薹维生素C的保持率,本文以维生素C含量为评价指标,先后考察温度、蒜苔尺寸、搅拌频率对中式烹饪中蒜薹的VC保持效果的影响,结果表明,传统中式烹饪油炒蒜苔中维C保持率最好的工艺条件为温度130摄氏度,尺寸4cm,搅拌频率2000r/min。由此得到的有炒蒜苔中,维C保持率稳定性良好,可为今后中式烹饪油炒蒜苔中vc保持率研究提供基础。 关键词正交试验、中式烹饪,维生素C
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鹿心血含水量为80%~81%,有机物占16%~17%,无机成分2%~4%。有机物中最主要的是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类;还含固醇类、糖脂类、磷脂类等;嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等;卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等,还含微量元素及痕量元素若干种。灰分占3%~4%并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿心血中还含有Y-球蛋白、胱氨酸和赖氨酸、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽氧化酶,与心脏机能相关的磷酸肌酸激
鹿心血含水量为80%~81%,有机物占16%~17%,无机成分2%~4%。有机物中最主要的是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类;还含固醇类、糖脂类、磷脂类等;嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等;卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等,还含微量元素及痕量元素若干种。灰分占3%~4%并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿心血中还含有Y-球蛋白、胱氨酸和赖氨酸、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽氧化酶,与心脏机能相关的磷酸肌酸激
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促进血液循环的维生素
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帮我整理一下下面文字的脉络:不健康的饮食习惯除了导致肥胖的发生和影响肠道益生菌群的组成外,通常还导致全身性的慢性的炎症反应。一方面高脂肪含量的饮食习惯促进肠道有害菌的增殖,这些细菌的表面的脂多糖(LPS)会引发一系列炎症反应[20]。另一方面,肥胖中发生会增加活性氧(ROS)的产生[21]。身体有一个抗氧化系统来抑制ROS水平并控制ROS的损害。该系统分为非酶和酶。非酶防御系统包括膳食来源的抗氧化化合物,如维生素E、维生素C、类胡萝卜素、尿酸和多酚。主要的酶促抗氧化剂包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧
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维生素D是一种脂溶性维生素,以不同形式存在:维生素D3(胆钙化醇)和维生素D2(麦角钙化醇),主要通过太阳紫外线照射和日常饮食摄入获取。维生素D本身没有活性,经肠道吸收入血液后经肝中的25-羟化酶生成25-羟基维生素D3[25(OH)D3],最后在肾脏中进一步将其羟基化为1,25-二羟维生素D3[1,25-(OH)2D3],此为维生素D的活性形式。1,25-(OH)2D3与靶向组织中维生素D受体(vitaminDreceptor,VDR)结合发挥作用,调节钙磷稳态
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调整胃肠功能:在仔猪断奶前后所饲喂的饲料中适当补
充矿物质、微量元素、维生素、有机酸、复合酶制剂和
微生态制剂等
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通过查阅相关文献,并借助其他相关营养和营养问卷,根据运动特点、运动员基本情况、营养教育、营养知识认知、个人饮食习惯等方面设计问卷,并由导师和相关专家对问卷内容进行精心修改,然后对运动员进行问卷调查,并统计问卷的相关数据。问卷分为以下四个部分:
输入运动员的基本信息,包括姓名、性别、身高、体重、年龄、训练年限、训练状态、运动水平等。了解运动员的营养知识,包括饮食宝塔、一日三餐比例、人体必需营养素、补充渠道、富含维生素A、C和铁的食物、人体钙和基本能量来源的表现。一项关于营养和运动员对营养态度的调查包括
通过查阅相关文献,并借助其他相关营养和营养问卷,根据运动特点、运动员基本情况、营养教育、营养知识认知、个人饮食习惯等方面设计问卷,并由导师和相关专家对问卷内容进行精心修改,然后对运动员进行问卷调查,并统计问卷的相关数据。问卷分为以下四个部分: 输入运动员的基本信息,包括姓名、性别、身高、体重、年龄、训练年限、训练状态、运动水平等。了解运动员的营养知识,包括饮食宝塔、一日三餐比例、人体必需营养素、补充渠道、富含维生素A、C和铁的食物、人体钙和基本能量来源的表现。一项关于营养和运动员对营养态度的调查包括
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