鹿心血含水量为80％～81％，有机物占16％～17％，无机成分2％～4％。有机物中最主要的是蛋白质，蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类；还含固醇类、糖脂类、磷脂类等；嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等；卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等，还含微量元素及痕量元素若干种。灰分占3％～4％并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿心血中还含有Y－球蛋白、胱氨酸和赖氨酸、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽氧化酶，与心脏机能相关的磷酸肌酸激

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食品化学维生素思维导图

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欧洲甜樱桃（Prunusavium(L.)L），作为蔷薇科李属樱桃亚属中的杰出代表，其独特的魅力在水果界中独树一帜。其花期在春日的4至5月间绽放，随后果实于6至7月成熟，成为落叶果树中最早成熟的品种之一，因而被誉为“鲜果之冠”。 欧洲甜樱桃的果实不仅外观色泽艳丽，其口感也极为独特，酸甜适中，让人回味无穷。更为重要的是，它富含丰富的营养价值。据科学分析，每100克鲜果肉中含有高达88克的水分，保证了果实的鲜嫩多汁。同时，它还富含钙、磷、铁、锌等多种矿物质，以及其他对人体有益的营养物质，如维生素C、维生

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餐厅信息系统的业务流程 -家使用计算机点菜的连锁餐厅最近在某市开业，生意格外兴隆。客人到餐厅后，在计算机.上进行选菜，计算机就会显示出餐厅所供应的品种。想吃什么菜，在上面轻轻一点，屏幕上就会出现菜的样子、价钱、原材料以及菜中所含蛋白质和各种维生素的含量，供客人根据自己的需求和口味情况选择。顾客点菜并付款后，计算机自动将选菜结果通知厨房进行配菜。计算机的使用，不仅给顾客提供了方便，而且使餐厅环境改观。 现在我们让看看该餐厅的管理信息系统是如何工作的。假定餐厅中整个业务流程设计成这样:所有微机连成一个局域网,

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老中医推荐三种食物，黑芝麻富含大豆异黄酮，蛋白质，钙，铁等成分，可以促进雌激素合成和分泌， 增强肾脏功能，贫血经常食用大有益处 山药含有丰富膳食纤维和多种维生素，可以保障人体正常膳食需要的营养物质 黑豆含有大量蛋白质和铁元素，可以增强人体免疫力，黑豆还含有不饱和脂肪酸和抗氧化物质，可以保护人体的分泌系统，请帮我就以上内容意思为主要写一篇纯原创热门文章，要求体现文章的核心观点和重点内容，加入相关的科学依据

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特种稻是具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷，一般包括色稻谷、香稻米和专用稻米三类。这些稻谷含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分，此外还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、类黄酮等生理活性物质，并具有一定的生理调节功能。 特种稻中，有一些特殊的品种如黑糯、黑占和红谷，它们具有特殊性，例如黑糯的籽粒大，千粒重达26.40克，红谷的大穗单株穗重为37.96克。这些特种稻的理论产量也有较大差异，但一般都比普通稻谷的产量高。 此外，特种稻还包括专用稻，是指稻谷、米粒或植株具有专门用途的栽培稻。例

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1.理想透皮促进剂的特点 2.阿达帕林的药理作用 3.维生素E的药理作用 4.防晒剂的药理作用和临床应用 5.超声波药物导入影响因素和应用 6.皮肤附属器的构成 7.皮肤自然老化的表现 8.痤疮的临床表现 9.生长因子的药理作用和临床应用 10.皮肤异常色素沉着疾病

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维生素c片剂开题报告可行性

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帮我整理一下下面文字的脉络：不健康的饮食习惯除了导致肥胖的发生和影响肠道益生菌群的组成外，通常还导致全身性的慢性的炎症反应。一方面高脂肪含量的饮食习惯促进肠道有害菌的增殖，这些细菌的表面的脂多糖（LPS）会引发一系列炎症反应[20]。另一方面，肥胖中发生会增加活性氧（ROS）的产生[21]。身体有一个抗氧化系统来抑制ROS水平并控制ROS的损害。该系统分为非酶和酶。非酶防御系统包括膳食来源的抗氧化化合物，如维生素E、维生素C、类胡萝卜素、尿酸和多酚。主要的酶促抗氧化剂包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧

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维生素促销活动方案

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学习维生素小结及体会、学习感悟、收获并自我评价。

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乳酸菌是一种能够在体内正常发挥代谢活性的益生菌，可以分解食物中的糖类和蛋白质，帮助合成维生素及脂肪。通常情况下 食物中的大分子蛋白质能够在乳酸菌蛋白酶的作用下部分降解为宿主可以直接利用的小分子肽和必需氨基酸,显著提高了食物的 消化率和生物价,促进胃肠道的营养吸收。另外，乳酸菌发酵产生的乳酸等有机酸可以降低产品的pH值，抑制有害微生物的生长

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sx维生素公司的正面评价如何影响消费者的购买决策要求：说明消费者购买决策的步骤。

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科学课教案：神奇的苹果 活动目标： 1.知道苹果含有丰富的维生素C与碘伏相遇后会发生氧化还原反应。 2.培养幼儿对于事物的好奇心，乐于大胆的探索和实验。 3培养愿意大胆尝试的勇气，激发幼儿对于科学实验探索的兴趣。

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分析不同菜心品种在风味口感和营养品质上的差异,为菜心的加工利用和新品种选育提供理论依据。采集四个菜心品种,测定其氨基酸、维生素C

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维生素作用研究问卷调查600字

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中国维生素B族行业市场前景及投资商机研究报告

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促进血液循环的维生素

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把以下文字转变为sci期刊语言风格：为了有效提高中式烹饪中蒜薹维生素C的保持率，本文以维生素C含量为评价指标，先后考察温度、蒜苔尺寸、搅拌频率对中式烹饪中蒜薹的VC保持效果的影响，结果表明，传统中式烹饪油炒蒜苔中维C保持率最好的工艺条件为温度130摄氏度，尺寸4cm，搅拌频率2000r/min。由此得到的有炒蒜苔中，维C保持率稳定性良好，可为今后中式烹饪油炒蒜苔中vc保持率研究提供基础。 关键词正交试验、中式烹饪，维生素C

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维生素D是一种脂溶性维生素，以不同形式存在：维生素D3（胆钙化醇）和维生素D2（麦角钙化醇），主要通过太阳紫外线照射和日常饮食摄入获取。维生素D本身没有活性，经肠道吸收入血液后经肝中的25-羟化酶生成25-羟基维生素D3[25(OH)D3],最后在肾脏中进一步将其羟基化为1，25-二羟维生素D3［1,25-(OH)2D3］，此为维生素D的活性形式。1,25-(OH)2D3与靶向组织中维生素D受体(vitaminDreceptor,VDR)结合发挥作用，调节钙磷稳态

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生物化学--维生素--学案设计

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甘油三脂高，肝功能异常，尿酸高，脂肪肝，镁偏低，维生素D3低

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调整胃肠功能：在仔猪断奶前后所饲喂的饲料中适当补 充矿物质、微量元素、维生素、有机酸、复合酶制剂和 微生态制剂等

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通过查阅相关文献，并借助其他相关营养和营养问卷，根据运动特点、运动员基本情况、营养教育、营养知识认知、个人饮食习惯等方面设计问卷，并由导师和相关专家对问卷内容进行精心修改，然后对运动员进行问卷调查，并统计问卷的相关数据。问卷分为以下四个部分： 输入运动员的基本信息，包括姓名、性别、身高、体重、年龄、训练年限、训练状态、运动水平等。了解运动员的营养知识，包括饮食宝塔、一日三餐比例、人体必需营养素、补充渠道、富含维生素A、C和铁的食物、人体钙和基本能量来源的表现。一项关于营养和运动员对营养态度的调查包括

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1)对企业传统工艺进行评估检测，确认维生素E各工段的损失率； 2)对传统工艺进行优化改造，引入酶法脱胶代替化学法，使维生素E在毛油中含量最大化； 3)开发酶法酯交换技术，使毛油中的脂肪酸转化为乙酯型，产生食品级甘油； 4)优化乙醇和甘油回收条件，回收再利用乙醇； 5)使用薄膜蒸发去除水分 6)使用分子蒸馏设备优化条件，先后分离出乙酯型脂肪酸和维生素E； 7)根据维生素E的纯度情况决定是否需要二次蒸馏或其他分离纯化工艺； 8)对步骤6）中分离出的乙酯型红花籽油进行二次分离纯化亚油酸乙酯，对高纯度产品与企业合

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我是一名生物制药技术专业的大专生，正在上医药市场营销实务课程，关于维生素C策划案

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近年来，鲜切果蔬因为方便、新鲜的优点受到消费者喜爱。莲藕是一种富含碳水化合物、蛋白质、维生素和微量矿物质的水生蔬菜。然而，由于切分处理，使莲藕细胞结构遭到破坏，发生了一系列褐变反应。目前，使用保鲜剂是一种延缓莲菜褐变的有效方法。

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维生素B族PPT大纲

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高效液相色谱测定水溶性维生素的研究进展综述

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3.2接种发酵对泡菜营养成分的影响 3.2.1接种发酵对泡菜总酸的影响 3.2.2接种发酵对泡菜维生素C含量的影响 3.2.3接种发酵对泡菜还原性糖含量的影响 3.2.4接种发酵对泡菜可溶性蛋白质含量的影响 3.2.5接种发酵对泡菜微生物指标的影响 3.3乳酸菌发酵产生的有机酸对泡菜中NIT的降解作用 3.3.1接种发酵对泡菜NIT含量的影响 3.3.2自然发酵和接种发酵泡菜有机酸含量变化 3.3.3自然发酵泡菜产生的有机酸和NIT含量的相关性分析 3.3.4接种发酵泡菜产生的有机酸和NIT含量的相关性分

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水溶的维生素C的测定实验报告

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水溶性维生素综述论文

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1.(1)某校为学生提供营养套餐，希望以最小的费用来满足学生对基本营养的需求 按照营养学家的建议，一个人一天对蛋白质、维生素A、钙的需求分别为50g、1200ug、1000mg 假设我们只考虑以下食物构成的食谱：苹果、香蕉、胡萝卜、枣汁、鸡蛋，其营养含量如下表： 食物 单位 蛋白质 维生素A 钙 价格 苹果 138g/个 0.3g 22ug 9.6mg 1.49元 香蕉 118g/个 1.2g 29ug 7mg 1.14元 胡萝卜 72g/个 0.7g 6076ug 19mg 0.59元 枣汁 178g

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维生素C的稳定性研究(毕业论文)

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复合维生素市场现状及机会分析

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浅谈维生素对人体的作用及机理营养学小论文

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2017-2022年中国维生素分析仪行业市场调查研究及投资潜力预测报告(目录...

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关于维生素论文-营养学论文-基础医学论文-医学论文

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2019年维生素论文范文

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维生素与身体健康论文

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