阿克齐镇幼儿园食堂食品经营日常监督检查整改报告，围绕1.无健康管理制度2.洗水果间、后堂、面点房天花板有洞3.后堂门口灭蝇灯不亮，灭蝇灯位置更换（水池上面）4.挡鼠板下面有缝隙5.调料盒标识标签（生产日期、保质期、装盒日期）6.装饭盆、托盘等餐具使用保洁柜存放7.操作间、备餐间烘干机7.库房、后堂、水果间扣板松动8.供货者评价退出机制9.标识标签（洗手、保洁柜）10.备餐间天花板有水渍等问题一一进行整改。

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4 统计管理 库存统计 各类库存数量、货值、关务和金二申报数据、库存地点、库存时间、库存类型（如可分拨、延展货物、整报散出）等。 出入库单证统计 货物出入库数量、货值、收发时间、收发地点和操作人员等统计。 耗材统计 作业期间采购和使用的各类耗材：如托盘、包装、标签、打印设备、机械设备等的统计。 仓储成本统计 仓库、人工、各类设备设施、保管状况和费用以及采购项目的统计等。 质量统计 货物破损、不合格等的占比统计。 装卸统计 装卸人员、设备（包括但不限于内部）、作业时间、地点等。 5 库存

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